Santé – 10 aliments que vous ne mangez pas assez
L’hypertension représente la maladie chronique la plus fréquente dans notre pays. Peu prise au sérieux, elle constitue néanmoins, lorsqu’elle n’est pas contrôlée, l’une des principales causes de complications cardiovasculaires cérébro-vasculaires ou neurodégénératives (infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral, maladie d’Alzheimer, etc.).
L’âge et l’hérédité jouent un rôle important dans la survenue de cette maladie chronique. Cependant, vous devez savoir que votre mode de vie sera tout aussi décisif. En plus de réduire votre consommation de sel, il est également essentiel de limiter les matières grasses, les aliments transformés et certaines boissons. La nourriture peut vraiment vous aider à réguler votre pression artérielle.
Un apport insuffisant en potassium dans votre alimentation peut contribuer à l’hypertension artérielle. « Le potassium aide à équilibrer la quantité de sodium dans vos cellules. Un bon équilibre du potassium est essentiel pour une bonne santé cardiaque », explique la Mayo Clinic (American University Hospital and Research Federation à Rochester) à nos collègues anglais de l’Express.
Le potassium agit sur la tension artérielle en éliminant le sodium par l’urine
« Si vous n’avez pas assez de potassium dans votre alimentation, ou si vous perdez trop de potassium en raison de la déshydratation ou d’autres problèmes de santé, le sodium peut s’accumuler dans votre sang », ajoute la clinique Mayo.
La consommation excessive de sodium est maintenant reconnue comme l’un des facteurs de risque de l’hypertension artérielle et des maladies cardiovasculaires.
« L’excès de sel raidit les artères et favorise ainsi l’hypertension artérielle, l’un des principaux facteurs de risque d’infarctus du myocarde et d’accident vasculaire cérébral (AVC) », explique Raphaël Gruman, nutritionniste.
Remplir des aliments riches en potassium est un bon moyen de réguler la pression artérielle. Ce minéral joue un rôle important dans le maintien d’un rythme cardiaque normal. Attention, cependant. L’excès de potassium peut être nocif pour les personnes souffrant d’insuffisance rénale.
