7 bienfaits pour la santé de l’abricot.. et plus encore

L’abricot se distingue par une saveur sucrée légèrement acidulée. C’est un fruit d’été délicieux appartenant à la famille des fruits à noyau. Mais au-delà de son goût savoureux, l’abricot offre de nombreux bienfaits pour la santé, ce qui en fait un choix nutritionnel exceptionnel.

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Selon Beth Czerwony, experte en nutrition : « L’abricot regorge d’antioxydants qui protègent contre les maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques. Il contient également des nutriments qui favorisent la santé des yeux, de la peau et des intestins. »

D’après la nutritionniste Beth Czerwony, voici sept bienfaits pour la santé de l’abricot :

• Prévention des maladies chroniques

L’abricot contient des antioxydants comme le bêta-carotène, la lutéine et des vitamines qui protègent le corps contre les effets des radicaux libres et réduisent le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires.

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2. Amélioration de la santé des yeux

La vitamine A et le bêta-carotène soutiennent la santé oculaire en aidant à réduire les risques de cataracte, de cécité nocturne et de maladies oculaires liées à l’âge.

3. Soutien à la santé digestive

Riche en fibres, l’abricot améliore la digestion et aide à réguler le transit intestinal, contribuant ainsi à prévenir la constipation et à améliorer la santé intestinale.

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4. Préservation de la santé de la peau

Les vitamines A et C aident à régénérer les cellules cutanées et à augmenter la production de collagène, offrant à la peau un aspect jeune et la protégeant contre les rides.

5. Renforcement de la santé cardiaque

Grâce à sa teneur en potassium, l’abricot aide à abaisser la pression artérielle et à améliorer la santé cardiaque, tout en réduisant le risque de maladies cardiovasculaires.

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6. Hydratation et récupération d’énergie

L’abricot, riche en eau et en potassium, est idéal pour réhydrater et rétablir l’équilibre électrolytique du corps après une séance de sport.

7. Soutien à la santé du foie

Certaines études suggèrent que l’abricot pourrait aider à protéger le foie contre les dommages, en particulier lorsqu’il est consommé régulièrement.

Vous pouvez déguster l’abricot frais ou séché, l’ajouter à des salades, des desserts, ou même l’incorporer à des plats à base de viande.