Manque de vitamine D : attention, vrai danger !
La vitamine D existe sous deux formes : D2 (ergocalciférol) et D3 (cholécalciférol). On le trouve dans les aliments et en particulier dans les œufs, le foie de morue, les poissons gras, les huiles, le beurre et l’avocat. Il est également synthétisé dans le corps humain à partir d’un dérivé du cholestérol sous l’action des rayons UVB du soleil.
Les enfants, les personnes âgées et les femmes ménopausées ont particulièrement besoin de vitamine D.
En effet, elle joue un rôle très important dans le fonctionnement de notre organisme. Elle sert notamment à maintenir une masse osseuse normale, à absorber correctement le calcium et le phosphore par les intestins, il est important pour un bon maintien du système immunitaire et sa capacité à cicatriser les plaies. Il joue également un rôle essentiel dans la division cellulaire. Le manquer peut être un vrai danger.
Le taux souhaitable de vitamine D doit être supérieur ou égal à 30 ng/ml (adultes).
Carence en vitamine D : conséquences différentes selon l’âge
Un manque de vitamine D peut avoir de nombreuses répercussions sur le fonctionnement général de l’organisme.
Cela peut notamment provoquer des douleurs musculaires, des douleurs osseuses ou une fatigue importante et durable (asthénie). Ces symptômes peuvent survenir chez les personnes de tout âge.
Chez les nourrissons, les crampes musculaires peuvent être les premiers symptômes du rachitisme. Cette maladie touche les jeunes enfants et entraîne un retard de croissance et des déformations osseuses. Les crampes musculaires sont provoquées par un faible taux de calcium sanguin chez les personnes qui sont (gravement) déficientes en vitamine D.
Chez les jeunes enfants, une carence en vitamine D peut altérer la croissance et provoquer une courbure anormale de la colonne vertébrale. Ces enfants peuvent mettre beaucoup de temps à marcher.
Chez l’adulte, les os deviennent plus fragiles, en particulier ceux de la colonne vertébrale, des jambes et du bassin. Les fractures peuvent se produire plus facilement et plus fréquemment.
