Le jeûne réduit la glycémie et l’inflammation
Chez certaines personnes et bien surveillées, le jeûne intermittent peut avoir des effets positifs sur la santé. Cependant, cette privation de nourriture sur une longue Le jeûne réduit la glycémie et l’inflammation de la journée nécessite beaucoup de volonté et peut être difficile à maintenir dans le temps.
Aliments végétaux
Une équipe de chercheurs américains (Université de Californie du Sud) a donc décidé de tester les effets d’un régime quasi intermittent sur les souris sans priver complètement les animaux de nourriture. Basé sur les aliments végétaux, il permet d’ingérer seulement 800 à 1000 calories par jour.
Après plusieurs expériences, il est apparu que des souris soumises à des cycles de quatre jours de ce régime hypocalorique deux fois par mois ont vu leur graisse abdominale diminuer et leur densité osseuse augmenter. Ils étaient également moins susceptibles de développer un cancer que les autres et vivaient plus longtemps.
Performance cognitive
Chez les souris âgées, ce régime a également amélioré leur performance cognitive. « Dans un autre essai clinique pilote, trois cycles de ce régime alimentaire ont diminué les biomarqueurs du vieillissement, du diabète, des maladies cardiovasculaires et du cancer sans effets indésirables majeurs, nous incitant à promouvoir cette méthode pour prolonger la durée de vie en santé. santé », concluent les chercheurs dans leur étude, relayée par Presse santé.
