Les meilleurs aliments pour améliorer la santé du cerveau

Kirsten Brooks, spécialiste en nutrition, a partagé une série de recommandations sur les aliments pouvant renforcer la santé cérébrale, s’appuyant sur une étude impliquant plus de 180 000 personnes. Cette étude a révélé un lien fort entre le régime alimentaire et la santé du cerveau.

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Dans un entretien avec le magazine « Nature », Brooks a souligné que les individus suivant un régime alimentaire équilibré bénéficient d’une meilleure fonction cérébrale et d’une santé mentale améliorée.

Les recherches récentes confirment que le régime alimentaire joue un rôle crucial dans la santé du cerveau. Les régimes riches en sucres, en glucides raffinés, en aliments ultra-transformés, et faibles en fibres et en protéines, pourraient avoir des effets négatifs sur les fonctions cérébrales.

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Selon le journal britannique « Mirror », les études montrent que des niveaux élevés de sucre dans le sang, qu’ils proviennent du diabète ou de l’état pré-diabétique, augmentent le risque de développer la maladie d’Alzheimer. Il est donc essentiel d’adopter un régime alimentaire équilibré, privilégiant les aliments riches en fibres et en protéines saines, pour préserver la santé cérébrale et réduire les risques associés.

Pour améliorer la santé du cerveau, Brooks recommande de consommer les aliments suivants :

• Céréales complètes
• Fruits à faible teneur en sucre
• Légumes
• Légumineuses
• Protéines

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Elle a également souligné l’importance d’un régime riche en fibres, recommandant environ 30 grammes par jour.

Brooks a ajouté que les aliments fermentés, tels que le yaourt, le kéfir et le kimchi, sont également bénéfiques pour la santé intestinale, ce qui a un impact positif sur la santé du cerveau.

L’article aborde également l’impact de la ménopause sur la santé cérébrale, où la docteure Donald Grant a souligné l’importance d’intégrer des aliments comme :

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• Poissons gras
• Œufs
• Légumes à feuilles
• Avocat

Brooks a conclu qu’un régime alimentaire équilibré peut contribuer à améliorer les fonctions cognitives et à soutenir la santé cérébrale en général.