Une statistique choquante de l’ONU sur l’impact du sel sur nos vies
Le bureau régional européen de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a révélé jeudi une statistique choquante concernant l’impact du sel sur la santé et la vie des personnes.
Selon un communiqué du bureau de l’ONU, la consommation excessive de sel est la principale cause de la mort de plus de 10 000 personnes chaque mois en Europe en raison des maladies cardiovasculaires qu’elle provoque.
Le bureau de l’ONU a précisé que « plus d’un adulte sur trois, âgé de 30 à 79 ans, souffre d’hypertension artérielle », soulignant que les maladies cardiovasculaires sont une cause majeure de handicap et de décès prématuré.
Il a indiqué que « les décès prématurés dans la région européenne représentent plus de 42,5% des décès annuels totaux, ce qui signifie que 10 000 personnes meurent chaque jour ».
Hans Kluge, directeur régional de l’OMS pour l’Europe, a déclaré que « 4 millions de personnes, un chiffre stupéfiant, meurent chaque année en raison de maladies cardiovasculaires, dont la plupart sont des hommes, notamment dans la partie orientale de l’Europe ».
Il a insisté sur le fait que « la mise en œuvre de politiques visant à réduire la consommation de sel de 25% pourrait sauver la vie d’environ 900 000 personnes d’ici 2030 ».
