Les bienfaits de Basil – Santé

On connaît le basilic en cuisine, très parfumé et souvent associé à la cuisine italienne ou asiatique. Mais ce dernier est également excellent pour la santé. Découvrez ses nombreux avantages.

Antioxydant

Riche en antioxydants, le basilic est parfait pour lutter contre les effets néfastes des radicaux libres responsables, qui provoquent le vieillissement prématuré des cellules et l’apparition de maladies cutanées.

Source de vitamine

Lorsqu’il est séché, le basilic est une source de vitamine K. La vitamine K est utile dans la fabrication de protéines qui aident à la coagulation du sang. Il aide également à la formation osseuse. Fabriqué par des bactéries dans l’intestin.

Source de fer

Essentiel pour le transport de l’oxygène et la formation de globules rouges dans le sang, le fer aide à la production de nouvelles cellules, hormones et neurotransmetteurs.

Bon pour les régimes

Faible en calories, mais fort en goût, il améliore les plats et leur apporte de la saveur. On évite ainsi les sauces grasses.

Mais aussi…

Contre les nausées et les vomissements

Il aide à combattre l’insomnie et l’anxiété

Contre les étourdissements et les migraines nerveuses

Soudorifique, il facilite la digestion

Il désinfecte. Vous pouvez l’utiliser par exemple dans le bain de bouche, contre les aphtes

Il peut être utilisé en interne, avec des perfusions, ou en externe, en décoction. Pour les infusions, tremper dans 3 à 5 grammes par tasse, après les repas. Dans la décoction, tremper 100 grammes par litre. Vous pouvez également mâcher des feuilles crues.