La culture du kaki, également appelé “plaqueminier”, à Taïwan est confrontée à une crise croissante en raison des conditions climatiques instables et des changements environnementaux.

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En 2024, la production a enregistré une baisse notable : certaines arbres n’ont pas fleuri, et un typhon survenu en octobre a entraîné une perte importante de feuilles et de fruits, selon l’Agence France-Presse (AFP).

Ce secteur peine à attirer les jeunes générations, en grande partie à cause des effets du changement climatique, ce qui pousse de nombreux agriculteurs à envisager d’abandonner cette culture traditionnelle.

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Les estimations indiquent une baisse supplémentaire de 13 % de la production annuelle par rapport à 2023, année où la production n’avait atteint que 59 000 tonnes.

Les terres cultivées en kaki se sont réduites à 4 700 hectares, tandis que le nombre d’agriculteurs a également diminué, illustrant le désintérêt croissant des nouvelles générations pour cette activité.

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La culture du kaki à Taïwan repose sur des méthodes traditionnelles de séchage des fruits, qui sont ensuite transformés en produits très prisés par les habitants et les touristes. Cependant, la baisse des récoltes a entraîné une réduction des livraisons quotidiennes, avec des stocks atteignant seulement 20 % des volumes habituels.

Face à la persistance des conditions climatiques anormales et au vieillissement des agriculteurs, certaines initiatives innovantes voient le jour. Parmi celles-ci, la transformation des épluchures de kaki en colorants ou en produits de soin pour la peau, dans l’espoir de diversifier les sources de revenus et de maintenir cette agriculture en vie malgré les défis.

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