Étude choquante : 40% des produits alimentaires pour enfants contiennent des pesticides toxiques
Une récente étude américaine a révélé que près de 40% des produits alimentaires pour enfants vendus en magasin contiennent des pesticides dangereux pour la croissance des enfants.
Les chercheurs, dans l’étude menée par le groupe environnemental américain à but non lucratif (EWG), ont déclaré que parmi les 73 produits échantillonnés, environ 22 catégories contenaient au moins un pesticide, dont plusieurs montraient plusieurs pesticides.
Selon le journal « The Guardian » britannique, l’étude a examiné les produits Beech-Nut, Gerber et Parent’s Choice, bien qu’elle n’ait pas spécifiquement identifié quels produits de ces entreprises contenaient des résidus de pesticides.
Sydney Evans, principale analyste scientifique du groupe de travail environnemental et co-auteure de l’étude, a commenté : « Les nourrissons et les tout-petits sont particulièrement exposés aux risques pour la santé posés par les pesticides alimentaires, et la nourriture est la principale voie par laquelle la plupart des enfants sont exposés aux pesticides. »
Les dommages des pesticides sur les enfants
Parmi les pesticides découverts par les chercheurs, l’acétamipride, un insecticide de la classe des néonicotinoïdes qui nuit aux abeilles et aux humains, et le captane, souvent lié au cancer.
Ils ont également trouvé du fludioxonil dans 5 produits, un produit couramment utilisé dans les fruits, les légumes et les céréales, suspecté de nuire à la croissance du fœtus, de provoquer des changements dans les cellules du système immunitaire et de perturber les hormones.
D’autres pesticides trouvés ont été liés à des dommages au système nerveux et reproducteur, avec très peu de données générales sur la toxicité pour quatre pesticides identifiés dans l’étude.
Les produits à base de pommes étaient les plus susceptibles de contenir des niveaux élevés de résidus de pesticides, et les baies, les poires et les fraises faisaient également partie des produits qui contiennent généralement des niveaux élevés de produits chimiques.
