Des scientifiques découvrent de nouveaux avantages du jeûne… le secret réside dans le cerveau
Une étude récente a montré que le jeûne intermittent entraîne des changements significatifs dans les intestins et le cerveau, contribuant à maintenir un poids corporel sain.
Des chercheurs chinois ont mené l’étude sur des individus pratiquant le jeûne intermittent, un système qui implique un contrôle précis de l’apport calorique et des périodes de jeûne certains jours.
Les participants ont non seulement constaté une perte de poids moyenne d’environ 7,8 %, mais il y avait également des indications de transformations dans l’activité des régions cérébrales associées à l’obésité et dans la composition du corps, y compris les bactéries intestinales.
Le chercheur en santé Zhang Tseng du Deuxième Centre Médical et du Centre National de Recherche Clinique sur les Maladies liées au Vieillissement en Chine a expliqué que le système de jeûne intermittent modifie l’axe du microbiome dans le cerveau humain.
Tseng a affirmé que les changements remarquables dans le microbiome intestinal et dans l’activité des régions cérébrales liées à la dépendance pendant et après la perte de poids sont très dynamiques et dépendent du temps.
Tseng a souligné que les intestins et le cerveau sont étroitement liés, de sorte que le traitement de zones spécifiques du cerveau pourrait être une manière de contrôler l’apport alimentaire.
Le scientifique médical Xiao Ning Wang du Centre Clinique Gouvernemental pour la Gériatrie en Chine a déclaré : « On pense que le microbiome intestinal communique avec le cerveau de manière complexe et bidirectionnelle. »
Il a ajouté : « Le microbiome produit des neurotransmetteurs et des neurotoxines qui atteignent le cerveau par le biais des nerfs et du système circulatoire, et inversement, le cerveau contrôle le comportement alimentaire, tandis que les nutriments de notre régime alimentaire modifient la composition du microbiome. »
