Le YouTubeur américain Billy LeBlanc a annoncé la mort de sa partenaire, Natalie Clark, à la suite d’une infection contractée après avoir mangé des huîtres crues.

LeBlanc a écrit sur Instagram : « Je suis sûr que personne parmi vous ne le sait, mais j’ai failli mourir récemment. J’ai été à l’hôpital pendant 12 jours. Malheureusement, Natalie n’a pas survécu et est décédée. »

Il a ajouté : « Je me souviendrai toujours de nos moments où nous nous sommes égarés ensemble partout. Je l’aimerai toujours et elle me manquera… Soyez en sécurité et étreignez fermement vos proches, car vous ne savez jamais quand sera la dernière fois que vous les verrez. »

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Selon le site « People », Natalie et Clark ont été infectés par la bactérie Vibrio vulnificus qui leur a été transmise après avoir mangé des huîtres crues.

Qu’est-ce que la bactérie Vibrio ?

De nombreux types de bactéries Vibrio se transmettent par la nourriture, notamment les fruits de mer partiellement crus ou entièrement crus ; elles provoquent des diarrhées, des crampes d’estomac, des nausées, des vomissements, de la fièvre et des frissons.

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Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies, les bactéries Vibrio peuvent causer une maladie potentiellement grave appelée vibriose.

Les experts de la santé affirment qu’environ une personne sur cinq infectée par cette bactérie meurt, « parfois en un ou deux jours après avoir contracté la maladie, tandis que d’autres ont besoin de soins intensifs ou d’une amputation. »