Boire du thé, est-ce vraiment bon pour la santé ?
Boire du thé noir est souvent associé à une gamme d’avantages pour la santé, y compris une meilleure santé du coeur et de l’intestin et une baisse de la pression artérielle et des niveaux de sucre dans le sang.
Aujourd’hui, des chercheurs de l’Université Edith Cowan ont rapporté que boire une tasse de thé tous les jours peut aider les gens à être en meilleure santé plus tard dans la vie.
À la suite d’une étude portant sur plus de 880 femmes ayant un âge moyen de 80 ans, ils ont constaté que les participantes étaient significativement moins susceptibles d’avoir une accumulation importante de calcifications aortiques abdominales (CAA) si leur régime alimentaire comprenait un niveau élevé de flavonoïdes. La calcification de l’aorte abdominale est un prédicteur du risque cardiovasculaire, comme la crise cardiaque et l’accident vasculaire cérébral, ainsi que la démence en fin de vie.
« Chez les femmes qui ne boivent pas de thé noir, un apport total plus élevé de flavonoïdes autres que le thé semble également protéger contre une calcification artérielle importante », a déclaré Ben Parmenter, chef de l’étude. Cela implique que les flavonoïdes provenant d’autres sources que le thé noir peuvent protéger contre le CAA lorsque le thé n’est pas consommé. »
Bien que les flavonoïdes soient présents dans le thé noir et le thé vert, ces substances naturelles se retrouvent également dans les pommes, les noix, les agrumes et les baies.
« Dans la plupart des populations, un petit groupe d’aliments et de boissons – exceptionnellement riches en flavonoïdes – contribue à la majeure partie de l’apport alimentaire total en flavonoïdes. Les principaux contributeurs sont généralement le thé noir ou vert, les bleuets, les fraises, les oranges, le vin rouge, les pommes, les raisins secs et le chocolat noir, a-t-il ajouté. Dans d’autres populations ou groupes de personnes, comme les jeunes hommes ou les personnes d’autres pays, le thé noir pourrait ne pas être la principale source de flavonoïdes. »
Les résultats complets de l’étude ont été publiés dans Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology.
