Le beurre de cacahuète « améliore votre humeur »… et d’autres bienfaits

Les cacahuètes sont une collation populaire dans de nombreux pays, notamment en Inde, où elles sont consommées de diverses manières, comme bouillies, grillées ou ajoutées à certains plats.

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En plus de leur goût délicieux, les cacahuètes sont riches en protéines, en graisses saines et en plusieurs nutriments bénéfiques.

Selon le site « Times of India », voici cinq bienfaits pour la santé liés à la consommation de cacahuètes :

Aide à la perte de poids

Bien qu’elles contiennent des graisses, la consommation régulière de cacahuètes aide à maintenir un poids sain.
Des études montrent que les personnes qui mangent des cacahuètes au moins deux fois par semaine sont moins susceptibles de souffrir d’obésité.

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Manger du beurre de cacahuète le matin peut également réduire la sensation de faim tout au long de la journée.

Réduction du cholestérol

Les cacahuètes contiennent des acides gras mono-insaturés, comme l’acide oléique, qui aident à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

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Lutte contre les signes du vieillissement

Les cacahuètes sont riches en vitamine C, essentielle à la production de collagène, qui maintient la peau éclatante et réduit les rides et les taches sombres.

Réduction du risque d’AVC

Le resvératrol, un composé présent dans les cacahuètes, favorise la production d’oxyde nitrique, qui dilate les vaisseaux sanguins et réduit ainsi le risque d’accident vasculaire cérébral tout en améliorant la santé cardiaque.

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Amélioration de l’humeur

Les cacahuètes contiennent du tryptophane, qui augmente la production de sérotonine dans le cerveau, réduisant ainsi la dépression et améliorant l’humeur.