Un régime riche en protéines fait-il prendre du poids ?

Les régimes alimentaires riches en protéines sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années, en particulier parmi ceux qui cherchent à perdre du poids ou à augmenter leur masse musculaire.

• 5 signes qui indiquent un manque de consommation de protéines

• 6 signes indiquant une consommation excessive de protéines

Selon des experts en santé, de nombreuses personnes à travers le monde tentent d’augmenter leur consommation de protéines, que ce soit en consommant des boissons et des barres protéinées ou en adoptant des plats riches en protéines comme la pizza et les régimes alimentaires axés sur la viande.

Les spécialistes affirment qu’un apport suffisant en protéines est essentiel pour préserver la masse musculaire et la force, en particulier avec l’âge. Bien que la quantité idéale de protéines à consommer quotidiennement varie, les recommandations générales sont de 56 grammes par jour pour les hommes et 46 grammes pour les femmes.

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L’apport quotidien recommandé est d’environ 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Toutefois, ce chiffre peut varier en fonction de l’âge, du sexe, de l’état de santé et du niveau d’activité physique. Les personnes âgées, par exemple, peuvent bénéficier d’un apport légèrement plus élevé en protéines.

Une consommation excessive de protéines peut-elle entraîner une prise de poids ?

Bien que les protéines soient essentielles pour la santé, une consommation excessive peut avoir des conséquences négatives, préviennent les nutritionnistes.

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Par exemple, un régime alimentaire riche en protéines peut augmenter le risque de calculs rénaux. Cela s’explique par la forte consommation de viande rouge et de graisses saturées, qui peuvent accroître le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer du côlon. À l’inverse, un régime végétarien riche en protéines ne présente pas ces mêmes risques.

De plus, un apport excessif en protéines peut favoriser une prise de poids, en particulier lorsque l’on consomme plus de calories que nécessaire. Bien que les protéines soient essentielles à la croissance musculaire, à la réparation des tissus et à la santé générale, l’excès de protéines non utilisé pour la production d’énergie ou la synthèse musculaire est converti en glucose et stocké sous forme de graisse.

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La meilleure approche pour éviter ces effets indésirables est la modération. Rappelez-vous que l’équilibre est la clé, tant pour les macronutriments que pour les micronutriments, afin d’optimiser les bienfaits pour la santé.