Quel est le lien entre le vinaigre et la dépression ?

Une nouvelle étude a montré que la consommation quotidienne de vinaigre pourrait contribuer à atténuer les symptômes de la dépression, ouvrant ainsi la voie à l’utilisation du vinaigre comme une partie des traitements futurs.

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L’étude a été menée par une équipe de l’Université d’État de l’Arizona, qui a divisé 28 adultes en surpoids mais en bonne santé en deux groupes : l’un a consommé deux cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge par jour, et l’autre a pris une pilule contenant une petite quantité de vinaigre.

Au cours de quatre semaines, les participants ont été évalués par deux questionnaires sur la santé mentale, les résultats ont montré une réduction de 42 % des symptômes de la dépression dans le groupe qui a consommé une plus grande quantité de vinaigre, comparée à une réduction de 18 % dans l’autre groupe.

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Bien que la taille de l’échantillon soit petite et que les patients souffraient d’une dépression de faible niveau, les chercheurs estiment que les résultats méritent d’être approfondis, notamment en raison du besoin urgent de traitements complémentaires sûrs et efficaces pour les symptômes de la dépression.

Les chercheurs ont souligné l’importance de mener davantage de recherches pour mieux comprendre les effets du vinaigre sur les personnes atteintes de dépression clinique, ainsi que sur celles qui prennent des antidépresseurs, à travers des études de plus grande envergure.