Manger des sucreries quotidiennement pourrait accélérer le vieillissement biologique
Une étude récente menée par l’Université Monash en Australie a révélé que la consommation quotidienne d’aliments ultra-transformés, tels que les sucreries ou les chips, pourrait accélérer le processus de vieillissement biologique.
L’étude, qui a analysé les régimes alimentaires de 16 000 personnes aux États-Unis, a montré que consommer seulement 10 % des calories quotidiennes (environ 200 calories) provenant d’aliments ultra-transformés pourrait ajouter 2,4 mois à l’âge biologique d’une personne.
La chercheuse Dr. Barbara Cardoso a expliqué que ce changement est associé à une augmentation de 2 % du taux de mortalité. Elle a précisé que l’âge biologique reflète l’état fonctionnel du corps et peut différer de l’âge chronologique en fonction du mode de vie et de la nutrition.
Les aliments ultra-transformés incluent les boissons gazeuses, les biscuits, la restauration rapide et les collations emballées, qui représentent environ 40 % des calories totales des adultes australiens. L’étude a également souligné que les substances chimiques utilisées dans les emballages de ces aliments pourraient contribuer à accélérer le vieillissement biologique.
Les experts affirment que réduire la consommation d’aliments transformés et adopter un régime riche en nutriments naturels peut aider à atténuer les effets du vieillissement et à améliorer la santé globale.
