La fusion de ces deux régimes serait idéale pour prévenir la maladie d’Alzheimer
En France, près d’un million de personnes seraient touchées par la maladie d’Alzheimer. “Par ailleurs, on estime que 225.000 nouveaux cas sont diagnostiqués chaque année en France” écrit la Fondation Vaincre Alzheimer. À l’horizon 2050, il pourrait y avoir 152 millions de personnes atteintes de cette maladie, estime l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Parmi les facteurs qui contribuent à son développement, on note l’âge, la sédentarité, mais aussi les risques cardiovasculaires et le diabète.
Mais selon une étude américaine, suivre « un régime cétogène à base méditerranéen » pourrait réduire le risque de maladie d’Alzheimer. Leurs résultats sont publiés dans la revue Alzheimer’s & Dementia : The Journal of the Alzheimer’s Association.
Alzheimer : un « régime cétogène méditerranéen modifié » pourrait réduire les risques
Pour en arriver à ces résultats, les chercheurs se sont basés sur un panel de 20 volontaires adultes. 9 d’entre eux souffraient d’une déficience cognitive légère (MCI) et 11 d’une cognition normale. Pendant 6 semaines, la moitié des participants a suivi ce que les chercheurs appellent un « régime cétogène méditerranéen modifié », c’est-à-dire qu’il est composé de graisses et de protéines saines et qu’il est faibles glucides (sucres). Dans le même temps, l’autre moitié a suivi un régime pauvre en graisses et riche en glucides. Puis, les 6 semaines suivantes, les deux groupes ont inversé de régimes.
Pour rappel, le régime cétogène est un régime qui réduit la consommation de glucides (sucres) et augmente la consommation de lipides (graisse). L’objectif est d’atteindre un état de « cétose », c’est-à-dire que le corps puise son énergie dans la graisse.
Le régime méditerranéen quant à lui est un régime « riche en vitamines, en antioxydants mais aussi en fibres » comme l’écrit le Programme national nutrition santé (PNNS). Il est riche en oméga 3 et vise à réduire les aliments ultra-transformés.
Tout au long de l’expérimentation, qui a duré 18 semaines, les chercheurs ont recueilli des échantillons de selles afin d’analyser le microbiome intestinal, à savoir les bactéries qui vivent dans le tube digestif. Ils se sont particulièrement intéressés aux conséquences sur l’acide gamma-aminobutyrique aussi appelé GABA, l’un des principaux neurotransmetteurs inhibiteurs du système nerveux central. “Son dysfonctionnement est associé à des troubles neuropsychiatriques, dont la maladie d’Alzheimer”, écrivent les chercheurs.
Alimentation : le microbiome pourrait affecter la santé du cerveau
Les auteurs ont noté que les personnes souffrant de troubles cognitifs légers et suivant un « régime cétogène méditerranéen modifié » “présentaient des taux plus faibles d’acide gamma-aminobutyrique (GABA) et de microbes produisant du GABA”. De plus, ils présentaient une plus grande quantité de bactéries régulatrices de ce neurotransmetteur.
De plus, les personnes atteintes de troubles cognitifs légers consommant de la curcumine (une molécule présente dans le curcuma) avaient moins de bactéries contenant du BSH. Ces bactéries sont sollicitées dans la régulation des acides biliaires (aidant à la digestion de la graisse) produits par le foie et l’intestin. Une baisse du nombre de ces bactéries entraîne une augmentation du temps pour que les aliments transitent dans l’intestin. “Des profils anormaux d’acides biliaires ont été observés chez des adultes atteints de la maladie d’Alzheimer” écrivent les chercheurs.
“Ces résultats fournissent des informations cruciales sur la façon dont l’alimentation peut affecter le microbiome et améliorer la santé du cerveau” explique dans un communiqué Suzanne Craft professeur de gérontologie et de médecine gériatrique à la Wake Forest University School of Medicine. Cette dernière souligne qu’il est nécessaire de mener d’autres études “pour évaluer le rôle que jouent les interventions diététiques chez les patients atteints de troubles cognitifs. »
