Est-ce que sentir une odeur de « pain grillé brûlé » est une illusion ou un signe d’alerte d’un AVC ?

On entend souvent que percevoir une odeur de « pain grillé brûlé » sans source apparente pourrait être un signe avant-coureur d’un accident vasculaire cérébral (AVC).

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Cette croyance, qui a émergé dans les discussions publiques et même dans les chansons de certains artistes comme Bo Burnham, a suscité de nombreuses interrogations sur sa véracité.

Cependant, selon les neurologues, il n’existe aucune preuve scientifique que ce symptôme soit lié aux AVC.

La Dre Erika Jones, professeure adjointe au département de neurologie de l’Université du Texas, explique : « Ce symptôme n’est pas réel et n’est pas associé aux AVC. » La Dre Linda Wendell, cheffe du département de neurologie à l’hôpital Mount Auburn, ajoute qu’il n’existe aucune mention de ce symptôme dans la littérature médicale.

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D’où vient ce mythe ?

Les experts pensent que cette idée pourrait provenir d’une confusion entre les AVC et d’autres troubles neurologiques, comme l’épilepsie, où les hallucinations olfactives sont un symptôme rare.

Le Dr Hamza Al-Bayati, neurochirurgien à l’Université de Pittsburgh, ajoute que la migraine peut parfois provoquer ce genre d’hallucination olfactive.

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Les véritables signes d’un AVC

Pour reconnaître un AVC rapidement, on peut utiliser la règle « BE FAST » :

• B : Troubles de l’équilibre.
• E : Changements dans la vision.
• F : Affaissement ou engourdissement du visage.
• A : Faiblesse dans les bras.
• S : Difficultés à parler.
• T : Nécessité d’agir rapidement et de demander de l’aide médicale.

Le Dr Al-Bayati insiste sur l’importance d’une intervention médicale rapide dans les trois à quatre premières heures, ce qui peut considérablement réduire les dommages.

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Comment réduire le risque d’AVC ?

Pour prévenir les AVC, les experts recommandent de suivre un régime alimentaire sain comprenant des fruits, des légumes et des protéines maigres, tout en pratiquant au moins 150 minutes d’exercices d’intensité modérée par semaine. Il est également essentiel de ne pas fumer et de gérer les affections chroniques telles que l’hypertension artérielle et le cholestérol.

Enfin, les médecins conseillent des visites régulières chez le médecin, même à un jeune âge, pour vérifier les indicateurs de santé. Comme le souligne le Dr Al-Bayati : « Les AVC ne font pas de distinction d’âge, ils peuvent toucher tout le monde. »

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