Cette dose quotidienne de café double le risque de décès chez les patients
Pour beaucoup de gens, il est difficile de se passer de café. Et pourtant, la boisson n’est pas toujours bonne pour votre santé. Une nouvelle étude, publiée dans le Journal of the American Heart Association (Journal de l’Association américaine du cœur), révèle que boire deux caouas ou plus par jour augmente significativement le risque de décès par maladie cardiaque chez les personnes souffrant d’hypertension sévère.
Café : pas plus d’une tasse par jour en cas d’hypertension sévère
Des chercheurs japonais ont tenté de déterminer l’impact des boissons chaudes sur la santé des patients souffrant d’hypertension. Pour ce faire, ils ont suivi plus de 6 570 hommes et 12 000 femmes âgés de 40 à 79 ans pendant 19 ans. Les participants ont dû répondre à des questionnaires sur leurs habitudes alimentaires et quotidiennes ainsi que sur leurs antécédents médicaux. 842 personnes sont mortes de maladies cardiovasculaires pendant le travail.
L’analyse des données montre que les personnes qui ont une tension artérielle très élevée (aux stades 2 et 3 ou 160/100 mmHg ou plus) et qui ont bu deux tasses de café ou plus par jour étaient deux fois plus susceptibles de mourir d’une maladie cardiaque que les personnes qui n’en avaient pas bu.
En revanche, une seule tasse de nectar noir n’était pas associée à un risque accru de décès.
« Ces résultats pourraient étayer l’affirmation selon laquelle les personnes souffrant d’hypertension artérielle sévère devraient éviter de boire trop de café », explique l’auteur principal de l’étude, le Dr Hiroyasu Iso, du Centre national de santé et de médecine mondiales (Tokyo) et de l’Université d’Osaka. « Parce que les personnes souffrant d’hypertension sévère sont plus sensibles aux effets de la caféine. Ses effets nocifs peuvent l’emporter sur ses effets protecteurs et augmenter le risque de décès», a ajouté l’expert.
Tension artérielle très élevée : le thé vert n’est pas un problème
Les travaux de l’équipe japonaise ont également révélé que la consommation de thé vert n’est pas associée à un risque accru de décès par maladie cardiovasculaire.
Les bienfaits de cette boisson s’expliquent par la présence de polyphénols, micronutriments aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires que l’on trouve dans le thé. Pour les chercheurs, ce sont ces éléments qui pourraient expliquer en partie pourquoi la consommation de café seule était associée à une augmentation des décès chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle sévère, bien que les deux boissons étudiées contiennent de la caféine. Toutefois, ils reconnaissent que des travaux supplémentaires sont nécessaires pour confirmer leurs observations.
