Fibermaxxing – la nouvelle tendance TikTok qui séduit les nutritionnistes

14 juillet 2025

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Fibermaxxing – la nouvelle tendance TikTok qui séduit les nutritionnistes

la montée en puissance d’une tendance santé

Depuis quelques mois, un nouveau phénomène émerge sur TikTok : le fibermaxxing. Ce terme anglophone combine “fiber” (fibres alimentaires) et “maxxing” (maximiser), signifiant la volonté de maximiser sa consommation quotidienne de fibres. Popularisée par des influenceurs qui partagent leurs recettes et astuces pour booster l’apport en fibres, cette tendance va bien au-delà d’un simple challenge viral. Elle incarne une prise de conscience croissante de l’importance de ces nutriments dans l’équilibre alimentaire et la santé globale.

Loin des modes éphémères, le fibermaxxing est salué par les experts en nutrition, qui reconnaissent en cette démarche une convergence avec des recommandations scientifiques largement établies. Ce phénomène illustre aussi comment les réseaux sociaux peuvent devenir de puissants vecteurs d’éducation nutritionnelle, quand le message est pertinent et validé par la recherche.

Pourquoi les fibres sont-elles si essentielles ?

Les fibres alimentaires regroupent un ensemble de composants végétaux non digestibles par l’organisme humain, tels que la cellulose, l’hémicellulose, la pectine, les lignines et d’autres polysaccharides. Elles jouent plusieurs rôles fondamentaux :

Soutien du transit intestinal : en augmentant le volume et la fréquence des selles, elles préviennent la constipation et contribuent à la santé colique.
Prébiotiques naturels : certaines fibres fermentent dans le côlon, nourrissant la flore intestinale bénéfique (microbiote) et stimulant la production d’acides gras à chaîne courte.
Contrôle de la glycémie : elles ralentissent l’absorption du glucose, aidant à stabiliser la glycémie post-prandiale, ce qui est crucial pour la prévention et la gestion du diabète de type 2.
Réduction du cholestérol LDL : les fibres solubles, comme celles contenues dans l’avoine, participent à diminuer le taux de mauvais cholestérol sanguin.
Effet de satiété : elles favorisent la sensation de satiété, aidant au contrôle du poids.
Prévention de maladies chroniques : consommation régulière et suffisante de fibres est associée à une baisse du risque de maladies cardiovasculaires, certains cancers (notamment colorectal) et inflammations chroniques.

Le constat : un déficit généralisé en fibres

Malgré ces bénéfices, la plupart des populations consomment bien moins de fibres que recommandé. Par exemple, aux États-Unis, seulement environ 5 % des adultes atteignent l’apport journalier conseillé, fixé à 25 g pour les femmes et 38 g pour les hommes. En Europe, la situation est similaire, voire pire dans certains pays.

Cette insuffisance est souvent liée à un régime trop riche en aliments ultra-transformés, raffinés, pauvres en fruits, légumes, céréales complètes et légumineuses. Le fibermaxxing vise précisément à renverser cette tendance en popularisant la consommation régulière et élevée de fibres.

Le fibermaxxing sur TikTok : comment ça marche ?

Sur TikTok, le fibermaxxing se traduit par des vidéos où des créateurs de contenu montrent leurs repas et collations riches en fibres : pudding de graines de chia, smoothies verts enrichis en légumes à feuilles, bowls de quinoa et légumes, salades de légumineuses, snacks aux fruits secs…

Cette approche encourage l’intégration progressive des fibres dans chaque repas, en diversifiant les sources : fruits entiers (baies, pommes, poires), légumes crus et cuits, céréales complètes (avoine, seigle, quinoa, riz brun), légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), noix et graines.

Les hashtags associés (#fibermaxxing, #fiberchallenge, #guthealth) cumulent des millions de vues, preuve de l’engouement populaire.

Pourquoi les experts applaudissent-ils ?

Contrairement à de nombreux phénomènes alimentaires sur les réseaux sociaux, le fibermaxxing est unanimement validé par les professionnels de santé, et même encouragé par certains. Plusieurs raisons expliquent cet accueil favorable :

Alignement avec les recommandations officielles : Les autorités sanitaires recommandent de consommer suffisamment de fibres pour prévenir de nombreuses pathologies, mais beaucoup peinent à atteindre ces objectifs. Le fibermaxxing rend ces recommandations concrètes et accessibles.
Éducation nutritionnelle accessible : La tendance démystifie la consommation des fibres, souvent mal connue, en proposant des idées simples, gourmandes et pratiques.
Effet de contagion positive : En valorisant des recettes végétales, elle contribue à une alimentation plus saine et diversifiée, favorisant la santé globale.

Les bénéfices démontrés scientifiquement

Plusieurs études scientifiques appuient les bienfaits de la consommation accrue de fibres, notamment :

Une étude de l’OMS a montré qu’une augmentation quotidienne de seulement 4 g de fibres peut réduire de 15 à 30 % la mortalité liée aux maladies cardiovasculaires.
Une consommation élevée en fibres est associée à un risque réduit de diabète, d’obésité, de certains cancers, ainsi qu’à une meilleure fonction immunitaire et une moindre inflammation systémique.
Le rôle prébiotique favorise la diversité et la richesse du microbiote, qui joue un rôle clé dans la santé digestive et immunitaire.
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Conseils pratiques pour intégrer le fibermaxxing dans son alimentation

Commencer progressivement : une augmentation trop rapide peut provoquer des ballonnements, flatulences et inconforts. Mieux vaut augmenter de 3 à 5 g par semaine.
Hydratation optimale : boire suffisamment d’eau est indispensable pour accompagner l’apport en fibres et faciliter le transit.
Variété des sources : associer fibres solubles (avoine, fruits) et insolubles (légumes verts, céréales complètes).
Cuisiner simple et gourmand : ajouter des graines à un yaourt, cuisiner une salade composée, remplacer le pain blanc par du complet, mixer des légumes dans un smoothie…
Attention aux populations sensibles : les personnes atteintes de troubles digestifs (syndrome de l’intestin irritable, maladies inflammatoires chroniques) doivent adapter la consommation de fibres et demander conseil.

Précautions et limites à considérer

Le fibermaxxing ne doit pas devenir une course aveugle à la quantité. Les excès ou changements brusques peuvent provoquer des désagréments digestifs, voire interférer avec l’absorption de certains minéraux.

Par ailleurs, dans certains cas cliniques, une surveillance médicale est nécessaire, car toutes les fibres ne conviennent pas à tout le monde.

Impact sociétal et commercial

Cette tendance a également un impact sur l’industrie agroalimentaire, qui répond à la demande accrue avec des produits enrichis en fibres, souvent végétaux, véganes et sans gluten.

Cela contribue à une évolution positive vers une alimentation plus durable, respectueuse de la santé et de l’environnement.

Le fibermaxxing, né sur TikTok, est plus qu’un simple buzz : c’est un mouvement bien fondé, scientifiquement étayé et bénéfique, qui invite chacun à revoir ses habitudes alimentaires en faveur d’une meilleure santé digestive et globale. En consommant plus de fibres, avec modération et progressivité, il est possible de prévenir de nombreuses maladies, améliorer son bien-être quotidien, et promouvoir une alimentation plus équilibrée.

La popularité de ce phénomène montre que les réseaux sociaux peuvent aussi être des outils puissants pour diffuser des messages positifs et éducatifs, lorsque les contenus sont construits sur des bases solides.