5 aliments à éviter pendant la grossesse pour éviter les brûlures d’estomac

Pendant la grossesse, quelques tranches de frites ou une poignée de chocolat peuvent provoquer de fortes brûlures d’estomac, également connues sous le nom de « reflux gastrique ».

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Les brûlures d’estomac sont fréquentes pendant la grossesse, affectant la majorité des femmes enceintes. Selon les recherches, les cas de brûlures d’estomac passent de 22 % au cours du premier trimestre à 39 % au second trimestre. Entre le deuxième et le troisième trimestre, ce pourcentage augmente de 60 % à 72 %, ce qui rend les brûlures d’estomac presque inévitables durant la grossesse.

Les brûlures d’estomac sont causées par le reflux acide, qui survient lorsque l’acide de l’estomac remonte dans l’œsophage, provoquant une sensation de brûlure derrière le sternum. La zone où l’œsophage et l’estomac se rejoignent contient un muscle sphincter étroit qui agit comme un élastique puissant, maintenant l’acide gastrique en place. Mais pendant la grossesse, ce muscle devient moins efficace sous l’effet des hormones, se relâchant suffisamment pour permettre à une partie de l’acide gastrique de fuir.

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D’après les médecins, voici les aliments qui provoquent des brûlures d’estomac pendant la grossesse :

1. Les aliments et boissons acides

Les aliments acides peuvent irriter l’œsophage et augmenter l’acidité déjà présente, aggravant ainsi les symptômes des brûlures d’estomac. Parmi ces aliments, on trouve :

• Les fruits acides comme le citron, l’orange, le pamplemousse et leurs jus
• Les pommes, le raisin, les myrtilles, l’ananas
• Les tomates, l’oignon cru, les poivrons rouges et les cornichons
• Le vinaigre de tous types

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1. Le café, le thé et les sodas

Ces boissons augmentent les brûlures d’estomac, et cela n’est pas limité à leurs versions contenant de la caféine. Ces boissons sont également très acides.

1. Les aliments gras et frits

Les aliments riches en graisses, y compris les produits laitiers entiers, mettent plus de temps à être digérés, ce qui ralentit la vidange de l’estomac. Plus les aliments restent longtemps dans l’estomac, plus ils risquent de remonter dans l’œsophage, causant douleur et inconfort.

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1. Le chocolat

Depuis longtemps, les recherches montrent que le chocolat est un déclencheur majeur du reflux acide, car il contient des substances acides comme la caféine et le cacao, qui peuvent réduire la pression autour du sphincter œsophagien, le rendant assez détendu pour permettre à l’acide de remonter.

1. Les aliments épicés

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Les aliments épicés peuvent déclencher une crise de reflux acide. La capsaïcine, la substance responsable de la saveur des aliments épicés comme le piment, irrite les muqueuses, y compris celle de l’œsophage, ce qui peut provoquer un reflux acide. La capsaïcine ralentit également la digestion, aggravant ainsi les symptômes.

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