Bien que les protéines soient l’un des nutriments les plus importants dont le corps a besoin pour soutenir la fonction immunitaire et cellulaire, réparer les tissus, fournir de l’énergie et transporter d’autres nutriments, en consommer trop peut causer des problèmes de santé dont vous pourriez vous passer.

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On parle beaucoup dernièrement sur les réseaux sociaux du manque de consommation de protéines, ce qui peut entraîner de la fatigue, un retard de cicatrisation des plaies, une baisse de l’immunité et une atrophie musculaire. Mais qu’en est-il de l’excès de protéines ?

Les experts disent à « Today News » que consommer trop de protéines peut être nocif ; certains aliments riches en protéines, comme la viande rouge, peuvent augmenter le risque de maladies cardiaques et de cancer.

De plus, consommer trop de protéines peut entraîner des problèmes rénaux, digestifs, de déshydratation et de prise de poids.

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En outre, manger trop de protéines signifie que vous consommez moins d’autres aliments contenant des nutriments importants, comme les fruits, les légumes et les grains entiers, qui fournissent des glucides, des fibres et d’autres vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement des organes et à l’énergie du corps.

Quels sont les symptômes d’une consommation excessive de protéines ?

Bien qu’un diététicien puisse vous aider à déterminer si vous consommez trop de protéines, certains signes peuvent indiquer une consommation excessive, notamment :

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• Déshydratation
• Augmentation de la miction
• Calculs rénaux
• Diarrhée
• Constipation
• Prise de poids

Quelle est la quantité recommandée de protéines ?

Les diététiciens affirment que la quantité de protéines que vous devriez consommer quotidiennement dépend principalement de votre poids. La portion recommandée est de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel.

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Les experts notent que les femmes enceintes peuvent avoir besoin de plus de protéines, auquel cas elles devraient consommer au moins 1,1 gramme par kilogramme de poids corporel.

Quant aux personnes âgées, elles ont besoin de 1,2 gramme de protéines par kilogramme de leur poids corporel, et pour les athlètes, la proportion augmente à 1,8 gramme par kilogramme de poids corporel.